プロに学ぶ！カフェの日

今月のカフェの日は、カフェを経営されているプロの方の講義でした。 みんな興味津々、乗り出して聞いていました。 「コーヒーの淹れ方に、どれが絶対正解とか間違いとかはないんですよ」 と言われつつ、私たちの普段淹れているやり方…