暑くなってくると甘いものが食べたくなるのは

私だけでしょうか・・・？

今日はお菓子教室を開催しました。

シフォンケーキとほうじ茶ムースの２品を作りました。

２人の方がシフォンケーキを作ったことがない！！

ということだったのでドキドキで作り始めました。

卵黄と卵白を分けるけどどう分けたらいいのか、

砂糖はどれくらいずつ入れていったらいいのか、

混ぜるのもどれくらい混ぜたら正解なのか・・・

レシピと格闘しながら作っていきました。

でもでもお菓子ってやっぱり難しい・・・(>_<)

レシピ通りに作ったのに、分量守ってるのにうまく膨らまず。

型が大きすぎたのかな～と後で後悔しましたが

生クリームをつけておいしくいただきました。

作るのに時間めちゃかかったのに食べるのはとても早かった・・・

ほうじ茶ムースも忘れずに食べましたよ(*^_^*)

次回のお菓子教室は１１月を予定しています！

興味のある方はぜひ参加してみてください。